Nồi kho cá hay nồi kho thịt, nồi hầm thịt đều là công cụ tạo ra những món ăn ngon không thể thiếu trên mâm cơm người Việt. Nồi kho như thế nào giúp nâng tầm hương vị món ăn? Có thể chế biến những món ăn gì với nồi kho?
Cách chọn nồi kho
Nồi kho cá chất lượng dễ dùng
Từ thời xa xưa các bà các mẹ đã có thể dùng một chiếc nồi đất để chế biến da vô số món ăn ngon. Nồi đất chính là công cụ quan trọng chế biến những món hầm, kho ngày trước. Khả năng giữ nhiệt tốt nguyên liệu được hầm từ từ, chín đều từ bên trong chính là đặc tính của thiết bị làm bếp này.
Tuy nhiên những chiếc nồi đất ngày xưa dần bị thay thế bằng nồi gốm sứ, nồi thủy tinh, nồi gốm dưỡng sinh an toàn hơn với sức khỏe, dễ vệ sinh. Nêu xét về cách sử dụng thì nồi kho cá dùng điện hay còn gọi với tên nồi nấu chậm, nồi tiềm điện phổ biến hơn cả.
Thiết bị này sử dụng công nghệ nấu chậm cho phép nấu chín thực phẩm trong thời gian từ ba đến tám giờ.nguyên liệu sẽ được nấu chín nhừ nhưng vẫn giữ nguyên hương vị thơm ngon, lượng vitamin vốn có. Quan trọng nhất là nó còn giúp tiết kiệm thời gian, công sức cho người đầu bếp.
Người đầu bếp không phải canh liên tục bên cạnh nồi thịt, nồi cá nữa mà vẫn không phải lo tình trạng cháy khét do quá lửa. Thay vì sử dụng lửa, nồi nấu chậm chuyển năng lượng từ điện thanh nhiệt nấu từ từ thức ăn. Do đó tình trạng trào, cháy đơn giản đến mức tối đa tùy vào chất lượng từng sản phẩm.
Mua nồi kho cá nấu chậm loại nào tốt?
Nhằm đáp ứng nhu cầu của đông đảo khách hàng, thị trường nồi kho cá nấu chậm hiện nay rất đa dạng với sản phẩm đến từ nhiều thương hiệu khác nhau. Đa phần đều sở hữu mẫu mã đẹp, chất liệu sản xuất cao cấp an toàn với sức khỏe người sử dụng. Kết hợp với đó là khả năng nấu chín thực phẩm nhanh mà không tốn nhiều điện năng.
Nguyên nhân là nhờ nồi sử dụng vung đậy thiết kế đặc biệt nhằm ngăn ngừa thất thoát nhiệt. Người tiêu dùng nên chọn những sản phẩm đến từ thương hiệu uy tín, có phụ kiện thay thế để đảm bảo tuổi thọ thiết bị. Nổi bật trong số các sản phẩm hiện nay phải kể đến nồi hầm cá Hiệp Hưng NKC25. Sản phẩm sở hữu ưu thế nhờ:
- Thiết kế hiện đại với tông màu trắng kèm theo họa tiết hoa sang trọng phù hợp với không gian sống hiện đại;
- tính năng nấu thông minh có thích hợp thêm chế độ ngắt tự động đảm bảo an toàn khi chế biến, tránh tình trạng cháy khét;
- Cho phép điều chỉnh nhiệt độ hoặc chuyển sang chế độ ủ ấm thuận tiện hơn khi nấu nướng hoặc giữ nóng món ăn;
- Lòng nồi sản xuất từ xứ cao cấp giữ nguyên hương vị, an toàn với sức khỏe người dùng;
- Đa dạng lựa chọn với dung tích khác nhau phù hợp với nhu cầu từ gia đình.
Các món ăn ngon cùng nồi kho cá nấu chậm
Nồi kho cá nấu chậm có thể chế biến ra vô số món ăn hấp dẫn. Bằng cách điều chỉnh mức nhiệt và thời gian nấu, người đầu bếp có thể tạo ra nhiều món ăn như:
- Các món thịt kho hoặc cá kho vừa thơm ngon vừa hấp dẫn với thời gian nấu như xương chỉ khoảng 1 đến 3 giờ;
- Đậu hũ kho hoặc mít non kho nước dừa thơm ngon hấp dẫn đại diện cho các món kho chay;
- Các món canh xương hầm như canh bí hầm xương, nước xương nấu phở, canh móng giò, canh măng xương, canh xương nấu khoai đều có thể chế biến nhanh chóng;
- Các món cháo như cháo xương, cháo trai, cháo thịt, cháo gà có thể nấu và ủ ấm trong nhiều giờ để sử dụng;
- …
Bằng cách thay đổi các nguyên liệu nấu nướng, chuyển chế độ nấu phù hợp, điều chỉnh mức nhiệt tương ứng, người dùng kể cả không có tài nấu ăn cũng dễ dàng nêm nếm tạo ra những món ăn hấp dẫn cùng nồi nấu chậm.
Quý vị muốn tham khảo nồi nấu chậm thương hiệu Hiệp Hưng HiTech? Hãy truy cập website chính thức theo đường link https://hiephung.vn hoặc gọi điện tới số Hotline 0989 130 016 để nhận tư vấn miễn phí nhé!