Nồi cơm điện vung gài là vật dụng thiết yếu tại mỗi gia đình, phục vụ nhu cầu nấu nướng thêm thuận tiện, mang lại những bữa cơm ngon, đầm ấm. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, ngoài nấu cơm, sản phẩm còn có thể làm được món sữa chua yêu thích cho con trẻ.
Sữa chua là thứ đồ ăn vặt cực kỳ tốt cho sức khỏe, nhất là đường tiêu hóa ở trẻ nhỏ hay công dụng làm đẹp da. Vì thế, không ít người luôn kiếm tìm cách thức thực hiện sao cho hiệu quả, đơn giản. Một trong số gợi ý lý tưởng nhất đáp ứng yêu cầu này của bạn đó là nhờ đến sự hỗ trợ bởi nồi cơm điện.
Quả thực khá mới mẻ đúng không nào? Hãy cùng khám phá hướng dẫn dưới đây, hứa hẹn nhiều trải nghiệm thú vị đang chờ đón bạn.
Chuẩn bị nguyên liệu
Trước hết, để chuẩn bị làm sữa chua, bạn cần chuẩn bị:
+ 2 hộp sữa chua không đường.
+ 1 lít sữa tươi.
+ 1 lon sữa đặc ông thọ.
+ Đường.
+ Hũ đựng.
+ Nồi cơm điện.
Bí quyết thực hiện món sữa chua khiến cả nhà ưa thích
- Bước 1:
Bạn đổ sữa tươi cùng sữa đặc ra bát tô, khuấy đều đến khi tan hoàn toàn.
- Bước 2:
Sau đó, bạn cho hỗn hợp vào nồi sạch, rồi đun nóng trên bếp, sữa gần sôi, nổi bong bóng trên bề mặt là bạn tắt bếp được. Lưu ý, không nên đun sữa quá lâu, dễ làm mất đi chất dinh dưỡng quan trọng. Tiếp theo, bạn để nồi sữa nóng vào chậu nước lạnh giúp nhanh nguội do nguyên tắc sữa pha chế không để quá được 2 giờ đồng hồ.
- Bước 3:
Làm sữa chua bằng nồi cơm điện vung gài, bạn kiểm tra sữa đã nguội còn tầm 40 độ hãy nhấc ra khỏi chậu nước, thêm đường. Tỷ lệ tùy thuộc sở thích ăn ngọt vừa hay ngọt đậm. Nhiệt độ lên men hoàn hảo nhất đó là để hỗn hợp ở mức 35 độ.
- Bước 4:
Tiếp tục, 2 hộp sữa chua không đường (trước khi dùng để hết lạnh mới lên men thành công) bạn đổ vào hỗn hợp đã tạo thành trước đó, khuấy đều. Rót vào những chiếc hũ thủy tinh.
- Bước 5:
Cuối cùng là công đoạn ủ sữa. Bằng nồi cơm điện có nước nóng, bạn xếp lần lượt các hũ sữa chua vào, để mức nước ngập khoảng 1/3 hũ là được. Đậy nắp nồi lại, giữ chừng 4-6 tiếng, riêng mùa đông bạn nên bật chế độ warm. Lúc ủ, tuyệt đối tránh xê dịch nồi, bảo vệ sữa khỏi long chân, khiến cả quá trình thất bại.
Đủ thời gian, bạn lấy ra, để ngăn mát tủ lạnh, bảo quản và dùng dần. Hương vị thơm ngon, giá trị dinh dưỡng cao, công dụng vượt trội chắc chắn sẽ khiến bạn luôn duy trì cơ thể khỏe mạnh, nhất là vào mùa hè đầy oi bức, nóng nực.
Bạn hoàn toàn có thể tham khảo mẫu nồi cơm điện vung gài cao cấp, đáp ứng tốt yêu cầu cần thiết tại đơn vị cung cấp uy tín https://hiephung.vn/.